ΕΛΛΕΙΨΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΠΕΝΙΑ ΚΑΙ ΣΤΕΡΗΣΗ

Συγκεντρώνοντας άρθρα ορισμένων από τους ειδικούς που ηγούνται παγκοσμίως του θέματος, στους οποίους μεταξύ άλλων περιλαμβάνονται οι Amartya Se, David Herlihy και ο Peter Garsey, οι συντάκτες του βιβλίου αυτού κατόρθωσαν μια σημαντική διεπιστημονική βάση για τη μελέτη της πείνας. Το βιβλίο εξετάζει τα προβλήματα της πείνας από την εποχή της δημιουργίας της ανθρώπινης κοινωνίας, προσδιορίζει και επαναπροσδιορίζει τα προβλήματα στην αρχαία κοινωνία, καθώς επίσης στις αρχές της νεότερης αλλά και της σύγχρονης κοινωνίας και τελειώνει με μια πρόταση των συντακτών για την επίλυση του προβλήματος του φαινομένου της πείνας στη σύγχρονη εποχή.